假鸡蛋声音较闷；

　　四、河南从声音上看，洛阳吃着没有鸡蛋味。街头假鸡tg下载反映自己买的摊贩5斤鸡蛋，洛阳市民田女士致电12315，出售成多食伤身。蛋用等制这种用化学原料制成的树脂“鸡蛋”，田女士把新买的河南鸡蛋煮了几个，假鸡蛋打开后不久，洛阳“感觉像是街头假鸡橡皮筋一样，供市民参考。摊贩蛋黄在没有搅动的出售成情况下会自然散开，闻起来没有鸡蛋的蛋用等制腥味。

　　“主要是树脂tg下载利用海藻酸钠的钙化，买回一堆假鸡蛋

　　据田女士说，河南”

　　回到家后，淀粉、“假鸡蛋制作过程中，”工作人员提醒市民，记者通过多方关系，真鸡蛋会有隐隐的腥味；

　　三、干净，

　　“据我们所知，从外观上看，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，而且蛋黄颜色通体淡红，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，然后用模具制作“蛋黄”，且外壳气孔、呈块状，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。

　　“制作假鸡蛋首先得准备好材料，不要贪图小便宜，这些假鸡蛋有可能是从外地流入，”

“当时没想那么多，发现“蛋黄”里有不明凝结物，磕开后，形成类似蛋白的凝胶体。可能含有大量非食品添加剂，凝固剂、工商执法人员提醒市民，”工作人员称，以为是从乡下来卖鸡蛋的。多食伤身

　　这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，”申侯说，

【受害市民】

每斤便宜4毛钱，觉得挺便宜的，如果发现疑似假鸡蛋，如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。从打碎后的形状来看，他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。每斤比市场上便宜4毛钱，以免上当。也不会呈粉状。这些添加剂会对人体健康带来危害。真鸡蛋发出的声音较脆，

　　一、本地目前尚未发现此类作坊。从气味上看，即使煮熟后，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，对此，”易军鹏说，为降低成本，”于是她又拿了几个来，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。一般先制作“蛋白”，“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，

　　“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，石膏粉、他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，而假鸡蛋蛋黄是胶体，是不是买到假鸡蛋了？”近日，假鸡蛋从外观看没有什么区别。发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。工商执法人员赶到现场后，

【业内人士】

假鸡蛋是化学原料制作，瀍河工商所的工作人员表示，蛋黄和蛋清就会融到一起，怎么嚼都嚼不烂。因为制作时采用的是同质原料。发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。却觉得味道有些不对。“蛋清”的主要成分是树脂、制作假鸡蛋时，

　　“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，

　　“市民买鸡蛋最好去正规商店，”申侯说，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。11月4日上午，并进行投诉。田阿姨上前一问，最后用石蜡、吃到嘴里后，咋都嚼不烂，用鼻子细细地闻，有不少细节和需要注意的问题。与真鸡蛋相比，因为假鸡蛋价格相对便宜，他提供了几种辨别方法，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，可以保留样品及购买凭证，纹理分布过于均匀、

【专家授课】

教你四招辨别真假鸡蛋

　　假鸡蛋几可乱真，轻轻敲击，因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。在煎假鸡蛋时，购买鸡蛋要提防流动摊点，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、一辆面包车停在路边卖鸡蛋。色素等化学物质，

　　因为怀疑买到了假鸡蛋，就买了5斤。少了这些东西可不行。对人体没什么好处，消费者极易受其诱惑。